어제 대타로 새벽 1시부터 6시까지 봤는데 물류보다 동선 꼬이는 게 더 피곤했음. 박스 풀다가 손님 오고, 튀김기 확인하다가 택배 찍고, 다시 음료 채우고...
시급은 괜찮아 보여도 혼자 매장 돌리면 머리가 계속 켜져 있는 느낌이네. 야간 처음이면 물류 시간만 보지 말고 매장 구조도 좀 봐야 될 듯.
야간은 진짜 동선 차이네
OTT순례Lv.12026년 5월 20일조회 17추천 0댓글 7
어제 대타로 새벽 1시부터 6시까지 봤는데 물류보다 동선 꼬이는 게 더 피곤했음. 박스 풀다가 손님 오고, 튀김기 확인하다가 택배 찍고, 다시 음료 채우고...
시급은 괜찮아 보여도 혼자 매장 돌리면 머리가 계속 켜져 있는 느낌이네. 야간 처음이면 물류 시간만 보지 말고 매장 구조도 좀 봐야 될 듯.